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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5966/T19/3	1109439941	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110351377
タイトル	米粉だから作れるとびきりおいしい焼き菓子
タイトルカナ	コメコ　ダカラ　ツクレル　トビキリ　オイシイ　ヤキガシ
副書名	小麦粉・卵・乳製品ゼロ
著者	多森サクミ ／著
著者カナ	タモリ　サクミ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０１６．３
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	菓子 , 米粉
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-259-56497-1
定価	１４００円
内容紹介	きめと食感、安心素材にとことんこだわった、グルテンフリーの米粉レシピを紹介する。著者の教室の人気メニューやブログで紹介したレシピに、新作レシピを加えた６０品を収録。
著者紹介	１９７２年生まれ。米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」を主宰。米粉講座の講師やクッキングスクールのレシピ監修のほか、企業や雑誌へのレシピ提供も行う。著書に「炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン」など。

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