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下ごしらえおかず

藤井恵／著 -- 扶桑社 -- ２０１６．２ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/F21/9	1109410363	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110345937
タイトル	下ごしらえおかず
タイトルカナ	シタゴシラエ　オカズ
副書名	そのまま食べておいしい。アレンジも自在。
著者	藤井恵／著
著者カナ	フジイ　メグミ
叢書名	Ｅｓｓｅの本
出版地	東京
出版者	扶桑社
出版年	２０１６．２
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-594-07411-1
定価	１３００円
内容紹介	旬の野菜や乾物、海藻などを使用して、ひとつの素材でつくる「下ごしらえおかず」を２９素材１１１品掲載。日々のご飯やお弁当にも活用でき、ヘルシーな食生活も実現する、画期的なレシピ本。
著者紹介	１９６６年神奈川県生まれ。女子栄養大学卒。雑誌やテレビで幅広く活躍中。料理研究家、管理栄養士。著書に「まいにちグラタン」「からだが喜ぶ！藤井恵のおうちごはん」など。

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