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玉ねぎみかん「皮」を食べるだけで病気にならない

熊沢義雄／著 -- 青春出版社 -- ２０１６．２ -- 498.58

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/K155/	1109412435	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110345575
タイトル	玉ねぎみかん「皮」を食べるだけで病気にならない
タイトルカナ	タマネギ　ミカン　カワ　オ　タベル　ダケデ　ビョウキ　ニ　ナラナイ
副書名	１日「小さじ１杯」で驚きの効果
著者	熊沢義雄／著
著者カナ	クマザワ　ヨシオ
出版地	東京
出版者	青春出版社
出版年	２０１６．２
ページ数	１６４ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	たまねぎ , みかん（蜜柑）
NDC分類(8版)	498.58
ISBN13桁	978-4-413-03989-5
定価	１２８０円
内容紹介	捨てていた「皮」に、驚きの「抗炎症」パワーがあった。玉ねぎの皮とみかんの皮を効果的に、かつおいしく、毎日の食生活に取り入れ、病気にならない体づくり、健康寿命を延ばす方法を提案。
著者紹介	１９６８年山梨大学大学院発酵生産学修了後、（社）北里研究所、北里大学薬学部、北里大学理学部に４０年間在籍。２００８年北里大学を定年退職後、（株）Ｖｉｎｏ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｊａｐａｎ設立、代表取締役社長。順天堂大学医学部非常勤講師、前北里大学教授。

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