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    吉澤夏子
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美味しい櫻

平出眞／編著 -- 旭屋出版 -- ２０１６．２ -- 479.75

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 4797/H2/ 1109405322 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110345170
タイトル 美味しい櫻 
タイトルカナ オイシイ　サクラ
副書名 食べる桜・見る桜・知る桜
著者 平出眞 ／編著  
著者カナ ヒラデ　マコト
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 ２０１６．２
ページ数 １６０ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 さくら（桜）
NDC分類(8版) 479.75
ISBN13桁 978-4-7511-1177-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ３０００円
内容紹介 「食べる桜」として全国各地の桜スイーツや料理、お酒、トップシェフによる桜のレシピなどを紹介。さらに、「見る桜」として桜の名所や名桜などを、「知る桜」として桜と日本人の関わりとその歴史などを紹介する。
著者紹介 １９５８年名古屋市生まれ。８１年青山学院大学文学部卒業後、東京の食品専門商社勤務を経て、家業の和菓子副材料卸問屋・山眞産業（株）入社。９６年代表取締役に就任。日本さくらの会会員、日本花の会会員、桜ライン３１１サポーター。

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