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一生作り続けたい肉・魚のおかず

田中伶子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１６．１ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/T45/	1109399541	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110342682
タイトル	一生作り続けたい肉・魚のおかず
タイトルカナ	イッショウ　ツクリツズケタイ　ニク　ウオ　ノ　オカズ
副書名	銀座の名門料理教室の肉＆魚料理ベスト１００
著者	田中伶子／著
著者カナ	タナカ　レイコ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０１６．１
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理－肉 , 料理－魚
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-391-14759-9
定価	１４００円
内容紹介	第１回「料理レシピ本大賞」入賞料理家のシリーズ第３弾。人気ベスト５、おもてなしなども含む１００品の肉と魚料理集。５０年以上続けている著者の料理学校で特に評判のいいレシピを紹介。
著者紹介	福岡女子大学卒業後、１９６４年料理教室を開設。料理研究家。銀座料理学院、田中伶子クッキングスクール、（有）食育クッキングスクール代表。全国料理学校協会理事。ＮＰＯ日本食育インストラクター協会理事。「料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ　２０１４」料理部門入賞。

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