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にっぽんのおやつ

白央篤司／著 -- 理論社 -- ２０１５．１２ -- C596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	590/H16/2	1109382620	児童資料	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110339428
タイトル	にっぽんのおやつ
タイトルカナ	ニッポン　ノ　オヤツ
著者	白央篤司／著
著者カナ	ハクオウ　アツシ
出版地	東京
出版者	理論社
出版年	２０１５．１２
ページ数	１冊（ページ付なし）
大きさ	２５ｃｍ
一般注記	香川県に関する記述あり：ｐ〔３７〕（しょうゆ豆）
一般件名	おやつ
NDC分類(8版)	C596
ISBN13桁	978-4-652-20138-1
定価	１４００円
内容紹介	日本人が３時に食べてきたものとは。新潟の笹団子、愛知の鬼まんじゅう、大阪のたこ焼き…。各地の人々の声をたよりに、４７都道府県のおやつめぐりをしてみた写真絵本。味も形もいろいろ、おやつ風土記。
著者紹介	東京生まれ。早稲田大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。フードライター。「栄養と料理」などで食に関する記事を執筆している。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。著作に「にっぽんのおにぎり」。

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