資料詳細

詳細蔵書検索

見えない巨人

別府輝彦／著 -- ベレ出版 -- ２０１５．１１ -- 465

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4650/B9/	1109343986	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110328463
タイトル	見えない巨人
タイトルカナ	ミエナイ　キョジン
副書名	微生物
著者	別府輝彦／著
著者カナ	ベップ　テルヒコ
出版地	東京
出版者	ベレ出版
出版年	２０１５．１１
ページ数	２６３ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	微生物
NDC分類(8版)	465
ISBN13桁	978-4-86064-450-5
定価	１４００円
内容紹介	蒸した米を酒に、小麦粉をパンに変える一方、食べ物を腐らせ、伝染病を起こす。系統分類できない雑多な生物の集まり「微生物」とは、一体どんな生き物なのか。その働きや生き方をまとめた入門書。
著者紹介	１９６１年東京大学大学院化学系研究科修了。７７年東京大学大学院農学生命科学研究科教授。９４年日本大学生物資源科学部教授。２００６年日本大学総合科学研究所教授。東京大学名誉教授。日本学士院会員。平成２４年度文化功労者。著書に『応用微生物学は種の多様性にはじまる』など。

ページの先頭へ