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    田河水泡
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小嶋いず美/著 -- 産業編集センター -- 2015.10 -- 293.33

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 2933/K14/ 1109322725 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110325647
タイトル イギリス南西部至福のクリームティーの旅 
タイトルカナ イギリス ナンセイブ シフク ノ クリーム ティー ノ タビ
著者 小嶋いず美 /著  
著者カナ コジマ イズミ
叢書名 私のとっておき 39
出版地 東京
出版者 産業編集センター
出版年 2015.10
ページ数 157p
大きさ 22cm
一般件名 イギリス-紀行・案内記 , 喫茶店-イギリス
NDC分類(8版) 293.33
ISBN13桁 978-4-86311-123-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 1500円
内容紹介 クロテッドクリームとあまずっぱいジャムを、焼きたてのスコーンにのせて紅茶と楽しむ「クリームティー」。その発祥の地、南西部のカントリーサイドを、究極のクリームティーをもとめて旅するフォトエッセイ。
著者紹介 欧菓子研究家。ティータイムトータルコーディネーター。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター。ボルフェンビュッテルドイツ国立製菓学校で学んだ後、ドイツの洋菓子店で修業。帰国後は「クラインシュピールプラッツ」「イムプレッシオーネン」など欧菓子・紅茶教室を開講。