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エマニュエル・ル・ロワ・ラデュリ

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絶品グラタンとオーブン焼き

坂田阿希子／著 -- 家の光協会 -- ２０１５．１０ -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/S54/5	1109312130	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110323988
タイトル	絶品グラタンとオーブン焼き
タイトルカナ	ゼッピン　グラタン　ト　オーブンヤキ
副書名	特製ソースでおいしい
著者	坂田阿希子／著
著者カナ	サカタ　アキコ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０１５．１０
ページ数	９４ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理（西洋）
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-259-56483-4
定価	１３００円
内容紹介	定番のマカロニグラタン、ドリアから、ささっと作れる野菜のオーブン焼き、ボリューム満点の肉のローストまで、手軽でおいしいオーブン料理５９品。毎日の食事はもちろん、おもてなしにも。ワンランク上のプロの味。
著者紹介	フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」を主宰。著書は「カレーが食べたくなったら」「洋食教本」「おやつ教本」「絶品マリネ」「もっと使える絶品マリネ」など。

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