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ナチュラルヘルスケアのためのスパイスハンドブック

ペニー・スタンウェイ／著 -- 東京堂出版 -- ２０１５．９ -- 499.87

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4998/S29/	1109288355	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110318763
タイトル	ナチュラルヘルスケアのためのスパイスハンドブック
タイトルカナ	ナチュラル　ヘルス　ケア　ノ　タメノ　スパイス　ハンドブック
著者	ペニー・スタンウェイ／著, 渡辺澄恵／訳, 林真一郎／監修
著者カナ	スタンウェイ　ペニー
出版地	東京
出版者	東京堂出版
出版年	２０１５．９
ページ数	１７５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
原タイトル	Ｔｈｅ　ｍｉｒａｃｌｅ　ｏｆ　ｓｐｉｃｅｓ．／の翻訳
一般件名	香辛料
NDC分類(8版)	499.87
ISBN13桁	978-4-490-20918-1
定価	１９００円
内容紹介	様々なスパイスについて、自分に合ったものをどのように選べばよいのか、またそれをおいしく食事に取り入れるコツやレシピとともに、各スパイスの成分と効能を紹介。健康のためのスパイスの活用のしかたを提案。
著者紹介	【スタンウェイ】数年にわたり総合診療医、小児科医として活躍し、その後、健康的な食事法と自然療法や健康法について魅了され、研究と執筆にたずさわる。料理を楽しむための創造的な調理や食材についての知識を広める役割を果たし、健康、食、そしてそれを結びつける著書を２０冊以上執筆。,【渡辺】アロマテラピー講師・販売、料理教室・ケータリング調理・農業体験等を経て自然療法の学びを実践。ＡＥＡＪ認定アロマテラピーインストラクター、ナード・アロマテラピー協会アロマ・インストラクター、栄養士。現在はクリスタルのメッセージを通してヒーリングの世界を拡げている。

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