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ポップオーバー

信太康代／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１５．９ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/S15/5	1109275204	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110315725
タイトル	ポップオーバー
タイトルカナ	ポップオーバー
副書名	混ぜて焼くだけＮＹ生まれのクイックブレッド
著者	信太康代／著
著者カナ	シダ　ヤスヨ
出版地	京都
出版者	ＰＨＰ研究所
出版年	２０１５．９
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	パン
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-569-82816-9
定価	１３００円
内容紹介	混ぜて焼くだけだから簡単。中に具をつめてサンドイッチ風に、フルーツやアイスを添えてデザートに。様々なアレンジを楽しもう。朝食やランチ、おもてなし、デザートなど毎日食べたいポップオーバーのレシピを紹介。
著者紹介	東京生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、東京・白金の自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。ＮＨＫテレビ「きょうの料理」をはじめ、雑誌などでも活動を続けている。洋菓子・料理研究家。

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