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厳選フルーツ手帖

-- 世界文化社 -- ２０１５．８ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5963/G6/ 1109250405 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110310184
タイトル 厳選フルーツ手帖 
タイトルカナ ゲンセン　フルーツ　テチョウ
副書名 知ればもっとおいしい！食通の常識
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 ２０１５．８
ページ数 １８９ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 果実
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-418-15319-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １２００円
内容紹介 世界でダントツのレベルを誇る日本のフルーツ。おいしさのために日夜いかなる努力も惜しまない生産者と市場の職人たちから聞き集めた、知ればもっとおいしいフルーツここだけの話。

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