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やさしい保存食と自家製レシピ

黒田民子／著 -- 主婦の友社 -- ２０１５．８ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/K94/2	1109248474	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110304160
タイトル	やさしい保存食と自家製レシピ
タイトルカナ	ヤサシイ　ホゾンショク　ト　ジカセイ　レシピ
副書名	一生つかえる１年中の手しごとのすべて。
著者	黒田民子／著
著者カナ	クロダ　タミコ
叢書名	実用Ｎｏ．１シリーズ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１５．８
ページ数	１４３ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-07-413529-5
定価	１１００円
内容紹介	手順がやさしい、体にやさしい保存食の本。自家製だから無添加で、非常食として備えても安心。熟成を楽しみ、四季のおいしさを味わえる１冊。切り取れる「保存ラベルシート」付き。
著者紹介	料理研究家。Ａｌｌ　Ａｂｏｕｔの「ホームメイドクッキング」担当ガイドとして、手作り食品や、四季を感じる料理のレシピを掲載。また各種メディアにもレシピやコラムを執筆している。著書『いちばん簡単な手作り燻製レシピ』『「バーミキュラ」だから野菜がおいしい簡単レシピ』など。

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