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香川の食 第１２号

香川の食を考える会／編 -- 香川の食を考える会事務局 -- ２０１５．３ -- K596.0

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 K5960/K26/1-12 1109171619 郷土資料 貸出可 在庫 iLisvirtual
書庫 K5960/K26/1-12 1109171601 郷土資料 貸出禁止 在庫 iLisvirtual
書庫 K5960/K26/1-12 1109171593 郷土資料 貸出禁止 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110299962
タイトル 香川の食  第１２号
タイトルカナ カガワ　ノ　ショク
著者 香川の食を考える会 ／編  
著者カナ カガワ　ノ　ショク　オ　カンガエル　カイ
出版地 高松
出版者 香川の食を考える会事務局
出版年 ２０１５．３
ページ数 ５０ｐ
大きさ ３０ｃｍ
一般注記 奥付のタイトル：香川の食を考える会・会報
NDC分類(8版) K596.0
内容注記 内容：＜巻頭言＞有名うどん探訪記（佐々木謙二），なぜ、さぬきうどんはこれほど人気を得たのか（吉原良一），＜香川の食材＞「食育セミナー２０１４ｉｎ高松」開催概要（中野宰誠），『さぬきの夢』で手打ちうどんを作ろう！（香川県・かがわ農産物流通消費推進協議会），オリーブハマチの話（さぬき海の幸販売推進協議），おいり（宮城公子）

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