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ウイスキーの歴史

ケビン・Ｒ．コザー／著 -- 原書房 -- ２０１５．５ -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38380/K52/	1109146314	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110292815
タイトル	ウイスキーの歴史
タイトルカナ	ウイスキー　ノ　レキシ
著者	ケビン・Ｒ．コザー／著, 神長倉伸義／訳
著者カナ	コザー　ケビン・Ｒ．
叢書名	「食」の図書館
出版地	東京
出版者	原書房
出版年	２０１５．５
ページ数	１８０ｐ
大きさ	２０ｃｍ
原タイトル	Ｗｈｉｓｋｅｙ．／の翻訳
一般件名	ウイスキー－歴史
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13桁	978-4-562-05162-5
定価	２０００円
内容紹介	ウイスキーは酒であると同時に、政治であり、経済であり、文化である。起源や造り方はもちろん、厳しい取締りや戦争などの危機を何度もはねとばし、誇り高い文化にまでなった奇跡の飲み物の歴史を描く。
著者紹介	【コザー】ウェブサイト「アルコール・レビューズ・コム」創立者。アメリカ最大の国際的酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」では審査員を務める。「オックスフォード版アメリカの飲食文化百科事典」その他、酒に関しての執筆多数。,【神長倉】東京都生まれ。青山学院大学文学部卒。（株）文藝春秋にて、雑誌編集部、文芸・翻訳出版部、文学賞事務局等に勤務。その後フリーとなり、編集・翻訳を手がける。

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