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おかずサラダ

カノウユミコ／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１５．５ -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/K89/	1109131233	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110290080
タイトル	おかずサラダ
タイトルカナ	オカズ　サラダ
副書名	野菜たっぷり、おかずにもおいしいサラダ１００
著者	カノウユミコ／著
著者カナ	カノウ　ユミコ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	２０１５．５
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	サラダ
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-416-71504-8
定価	１２００円
内容紹介	手軽に作れて、繰り返し毎日食べたくなる「おかず」のようなサラダ１００品を掲載。定番サラダから、おそうざい風やおつまみ風、温野菜、マリネや漬け物まで、自由な発想で野菜料理をバリエーション豊かに紹介。
著者紹介	２０年前から野菜を生かしたおいしくて体にやさしい料理を追求。現在は料理教室、本や雑誌でのレシピ紹介、レストラン、ホテル、食品会社の野菜料理のメニューコンサルティングなどで活躍中。著書は「菜菜ごはん」「やさいのかみさま」など３０冊を超える。

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