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腎臓を長持ちさせる安心献立レシピ

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- ２０１５．４ -- 494.93

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4949/S3/9	1109219103	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110280585
タイトル	腎臓を長持ちさせる安心献立レシピ
タイトルカナ	ジンゾウ　オ　ナガモチサセル　アンシン　コンダテ　レシピ
副書名	透析知らずの慢性腎臓病（ＣＫＤ）食事療法
著者	主婦の友社／編, 忍田聡子／指導・監修
著者カナ	シュフ　ノ　トモシャ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１５．４
ページ数	１９１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	腎臓－疾患 , 食餌療法
NDC分類(8版)	494.93
ISBN13桁	978-4-07-411016-2
定価	１３００円
内容紹介	わずらわしい栄養計算なしに、慢性腎臓病の食事療法がすぐに行えるよう工夫をこらしたレシピ集。主菜、副菜に加えて、チョコレートや飴などの「エネルギー追加食」を紹介。
著者紹介	日本女子大学家政学部卒業後、東京都済生会中央病院に勤務。その後も治療食のメニュー提案や情報提供、多数の医療施設で栄養指導に携わるなど多方面で活躍中。管理栄養士。

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