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野菜のマリネとおかずサラダ

庄司いずみ／著 -- 世界文化社 -- ２０１５．４ -- 596.37

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/S46/9	1109078913	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110277313
タイトル	野菜のマリネとおかずサラダ
タイトルカナ	ヤサイ　ノ　マリネ　ト　オカズ　サラダ
副書名	作ってすぐより翌日美味しい、ねかせるともっと美味しい
著者	庄司いずみ／著
著者カナ	ショウジ　イズミ
出版地	東京
出版者	世界文化社
出版年	２０１５．４
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理－野菜 , サラダ
NDC分類(8版)	596.37
ISBN13桁	978-4-418-15306-0
定価	１３００円
内容紹介	一度仕込めば日持ちのするマリネやピクルス、常備サラダなどの毎日の野菜生活を楽しむためのレシピ集。野菜をメインディッシュにしたい日のおかずサラダ、手作りで美味しい万能ドレッシング・たれなど満載。
著者紹介	野菜料理家。２００７年植物性１００％のベジタリアン料理を紹介するブログ「ｖｅｇｅ　ｄｉｎｉｎｇ野菜のごはん」を始め、人気になったことをキッカケに野菜料理を紹介する料理家に。「庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ」主宰。「やさいの常備菜」はロングセラーに。

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