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かんたん作りおき野菜おかず２１２

石原洋子／著 -- 学研パブリッシング -- ２０１５．３ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/I33/	1109078921	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110277054
タイトル	かんたん作りおき野菜おかず２１２
タイトルカナ	カンタン　ツクリオキ　ヤサイ　オカズ　ニヒャク　ジュウニ
著者	石原洋子／著
著者カナ	イシハラ　ヒロコ
叢書名	料理コレ１冊！
出版地	東京
出版者	学研パブリッシング
出版年	２０１５．３
ページ数	１４３ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理－野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-05-800450-0
定価	１２００円
内容紹介	野菜食材メインの作りおきレシピを、定番、主菜、副菜それぞれについて集めたほか、塩もみなど野菜独自のテクや目利きノウハウも紹介。全レシピに調理時間・保存期間・カロリー表示付き。毎日役立つうれしい１冊。
著者紹介	料理研究家。家庭料理、フランス料理、中国料理などを各分野の第一人者に学び、自宅で主宰する料理教室は３０年以上に及ぶ。２００７年から日本テレビ系列「キユーピー３分クッキング」の講師をつとめるほか、雑誌、書籍でも幅広く活躍中。

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