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山本卓

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「お客様が応援したくなる飲食店」になる７つのステップ

久保正英／著 -- 同文舘出版 -- ２０１５．３ -- 673.9

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6739/K73/	1109055564	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110271481
タイトル	「お客様が応援したくなる飲食店」になる７つのステップ
タイトルカナ	オキャクサマ　ガ　オウエンシタクナル　インショクテン　ニ　ナル　ナナツ　ノ　ステップ
著者	久保正英／著
著者カナ	クボ　マサヒデ
叢書名	Ｄｏ　ｂｏｏｋｓ
出版地	東京
出版者	同文舘出版
出版年	２０１５．３
ページ数	１８５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	飲食店
NDC分類(8版)	673.9
ISBN13桁	978-4-495-52991-8
定価	１４００円
内容紹介	多くの飲食店を見てきた著者が発見した「成長をする飲食店」の法則を解説。小手先のテクニックではない、「自店の長所を知り、お客様が応援したくなる店づくり」をするためのマインドに焦点を当てる。

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