資料詳細

栄養素のはたらき第１巻

石井幸江／監修 -- 汐文社 -- ２０１５．２ -- C498

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	498/I3/1-1	1109049823	児童資料	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1110269626
タイトル	栄養素のはたらき第１巻
タイトルカナ	エイヨウソ　ノ　ハタラキ
副書名	バランスよく食べて元気になる！
著者	石井幸江／監修
著者カナ	イシイ　ユキエ
巻の書名	お肉を食べると太る？
各巻副タイトル	たんぱく質・無機質
出版地	東京
出版者	汐文社
出版年	２０１５．２
ページ数	３５ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	栄養
NDC分類(8版)	C498
ISBN13桁	978-4-8113-2145-5
定価	２４００円
内容紹介	栄養素とは何か、栄養素はどんな働きをしているのか。５大栄養素の働きを中心に紹介し、健康に成長するための「食」の重要性を伝えるシリーズ。本書では、体の成長に欠かせないたんぱく質と無機質について解説。
著者紹介	昭和女子大学管理栄養学科教授。