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    芦原紀昭
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世界の料理でおもてなし

馬場香織／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- ２０１５．２ -- 596.2

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/B23/ 1109026920 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110266216
タイトル 世界の料理でおもてなし 
タイトルカナ セカイ　ノ　リョウリ　デ　オモテナシ
副書名 お客さまも家族も、大絶賛！心ときめく、簡単ごちそうレシピ
著者 馬場香織 ／著  
著者カナ ババ　カオリ
出版地 東京
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 ２０１５．２
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596.2
ISBN13桁 978-4-86506-105-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １３００円
内容紹介 「世界のお料理で、おいしく楽しく気軽におもてなし」をコンセプトにしたレシピ集。アメリカ、フランス、北欧、モロッコ、ロシア、中国などの、身近な食材で簡単に作れるレシピを紹介する。
著者紹介 通算１０年におよぶ滞米生活を通じて、現地のホームパーティや食文化に触れる。各国料理を学ぶかたわら、自宅で３０年来、料理教室を主宰。広告、ＣＭの料理制作、食品メーカーのレシピ開発等でも活躍。料理研究家・フードコーディネーター。ＳＣＡ認定スパイスコーディネーターマスター等。

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