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子どもの脳は、「朝ごはん」で決まる！

小山浩子／〔著〕 -- 小学館 -- ２０１５．１ -- 493.98

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4939/K69/2	1109040160	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110265719
タイトル	子どもの脳は、「朝ごはん」で決まる！
タイトルカナ	コドモ　ノ　ノウ　ワ　アサゴハン　デ　キマル
著者	小山浩子／〔著〕
著者カナ	コヤマ　ヒロコ
叢書名	Ｌａｄｙ　ｂｉｒｄ実用シリーズ
出版地	東京
出版者	小学館
出版年	２０１５．１
ページ数	９６ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	小児栄養 , 料理
NDC分類(8版)	493.98
ISBN13桁	978-4-09-103853-1
定価	１０００円
内容紹介	学力にも差がつく、子どもの成長に重要な「朝ごはん」。脳を育てる栄養素の食べ合わせが、レトルト・冷凍食品・缶詰を活用して手軽にできる。主食を軸にした１か月分の朝ごはんのレシピを紹介する。
著者紹介	管理栄養士・料理家。大手食品メーカー勤務を経て２００３年フリーに。「目からウロコのおいしい減塩「乳和食」」で２０１４年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第２位を受賞。乳和食の開発者。

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