資料詳細

詳細蔵書検索

まいにちの和食

荒木典子／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１５．１ -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/A31/2	1109011724	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110264290
タイトル	まいにちの和食
タイトルカナ	マイニチ　ノ　ワショク
副書名	まず覚えたい定番の味と季節の一皿
著者	荒木典子／著
著者カナ	アラキ　ノリコ
出版地	東京
出版者	ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年	２０１５．１
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理（日本）
NDC分類(8版)	596.21
ISBN13桁	978-4-04-600951-7
定価	１２００円
内容紹介	和食はいつ食べてもいいもの。すぐに覚えたい定番料理から、卵焼きなど毎日作りたい小さいおかず、献立を迷わず作れる季節ごとの一皿など、料理初心者からベテラン主婦、男性まで、誰にでも作れる料理が満載。
著者紹介	京都出身。調理師学校で料理を学んだのち、東京の出版社で料理書の編集を経て、料理研究家に。雑誌や書籍の仕事のほか、自宅でアットホームな料理教室を主宰。著書に「グラチネ」「テリーヌ＆ムース」などがある。

ページの先頭へ