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はじめてでもかんたん！日本の料理

中津川かおり／著 -- 国土社 -- ２０１４．１０ -- C596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	590/N13/1-2	1108940204	児童資料	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110245988
タイトル	はじめてでもかんたん！日本の料理
タイトルカナ	ハジメテ　デモ　カンタン　ニホン　ノ　リョウリ
著者	中津川かおり／著
著者カナ	ナカツガワ　カオリ
叢書名	あっというまにできるおいしいレシピ
出版地	東京
出版者	国土社
出版年	２０１４．１０
ページ数	４７ｐ
大きさ	２８ｃｍ
一般件名	料理（日本）
NDC分類(8版)	C596
ISBN13桁	978-4-337-28001-4
定価	３０００円
内容紹介	料理の基本をかんたんにわかりやすく、しっかりとおさえたシリーズ。本巻では、ごはんととん汁、あさづけ、煮魚と酢のもの、しょうがやきなど、和食のレシピを紹介する。和食の豆知識も収録。
著者紹介	東京家政大学大学院食物栄養学専攻修了。管理栄養士・料理家。ｆｏｏｄ　ｓｔｕｄｉｏ　ｍａｍｍａ主宰。現在は、大学や各種専門学校で講師をつとめるかたわら、レシピ・商品開発、ＴＶ・雑誌のフードコーディネイトなどにもたずさわり、メディア出演も多数。

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