資料詳細

詳細蔵書検索

本当においしいアイシング＆カラフルクッキー

小林三佐子／著 -- 家の光協会 -- ２０１４．１１ -- 596.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5966/K54/	1108938315	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110245913
タイトル	本当においしいアイシング＆カラフルクッキー
タイトルカナ	ホントウ　ニ　オイシイ　アイシング　アンド　カラフル　クッキー
著者	小林三佐子／著
著者カナ	コバヤシ　ミサコ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０１４．１１
ページ数	８７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-259-56455-1
定価	１２００円
内容紹介	ココア、抹茶、フルーツパウダーなど、天然の着色素材で色とりどり。ベーシックな装飾からアニバーサリーデコレーションまで、見て楽しい、食べておいしいアイシングクッキーの作り方を紹介。
著者紹介	１９９５年よりシュガークラフト、ヨーロッパのお菓子を学び、渡英。２００１年ブリティッシュ・シュガークラフト・ギルドが主催する世界大会で最優秀賞を受賞。その後フランス菓子を学ぶため、渡仏。現在、「Ｍｉｓａｋｏ’ｓ　Ｓｗｅｅｔｓ」主宰。シュガークラフト＆フランス菓子研究家。

ページの先頭へ