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図解知識ゼロからのコメ入門

八木宏典／監修 -- 家の光協会 -- ２０１４．１０ -- 611.33

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6113/Y9/2	1108914084	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110240415
タイトル	図解知識ゼロからのコメ入門
タイトルカナ	ズカイ　チシキ　ゼロ　カラノ　コメ　ニュウモン
副書名	日本人だったら知っておきたい
著者	八木宏典／監修
著者カナ	ヤギ　ヒロノリ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０１４．１０
ページ数	１８９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	米
NDC分類(8版)	611.33
ISBN13桁	978-4-259-51858-5
定価	１５００円
内容紹介	日本人の暮らしに欠かせないコメ。その生産・流通・消費・制度・文化など、基礎知識から最新動向までを完全網羅し、図解で紹介。日本人にとって最も身近な農作物の歴史・現在・未来がわかる。
著者紹介	１９４４年生まれ。６７年東京大学農学部卒。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、教授、同大学院農学生命科学研究科教授等を経て、現在、東京大学名誉教授、日本農業研究所客員研究員。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食料・農業・農村政策審議会会長等を歴任。

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