資料詳細

詳細蔵書検索

汝の食物を医薬とせよ

宮崎隆典／著 -- 藤原書店 -- ２０１４．９ -- 616.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6162/M14/	1108906650	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110239998
タイトル	汝の食物を医薬とせよ
タイトルカナ	ナンジ　ノ　ショクモツ　オ　イヤク　ト　セヨ
副書名	“世紀の干拓”大潟村で実現した理想のコメ作り
著者	宮崎隆典／著
著者カナ	ミヤザキ　タカノリ
出版地	東京
出版者	藤原書店
出版年	２０１４．９
ページ数	２２０ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	稲－栽培 , 有機農業
NDC分類(8版)	616.2
ISBN13桁	978-4-89434-990-2
定価	１８００円
内容紹介	“世紀の干拓”で生まれた人工村で実現した、アイガモによる有機農法とは。本来のコメ作りを追求し、画期的な「モミ発芽玄米」を開発した井出教義の半生と、日本農政の未来への直言を余すところなく記す。
著者紹介	昭和１８年熊本市生まれ。早稲田大学第一政治経済学部卒。読売新聞記者のあとフリージャーナリスト。農業と食を主たるテーマに、海外取材もしつつ取材・執筆活動をする。鎌倉市教育委員、同教育委員長などを歴任。現在、「食と農と健康」理事長。「日本消費者協会」評議員。

ページの先頭へ