資料詳細

検索条件

  • 著者
    海津敦子
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

塩レモンでつくるおうちイタリアン

森崎繭香／著 -- 青春出版社 -- ２０１４．８ -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 5962/M53/ 1108869866 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1110229172
タイトル 塩レモンでつくるおうちイタリアン 
タイトルカナ シオ　レモン　デ　ツクル　オウチ　イタリアン
副書名 もっとおいしい！
著者 森崎繭香 ／著  
著者カナ モリサキ　マユカ
出版地 東京
出版者 青春出版社
出版年 ２０１４．８
ページ数 ９４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理（西洋）－イタリア , レモン , 塩
NDC分類(8版) 596.23
ISBN13桁 978-4-413-11115-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １２８０円
内容紹介 ＴＶや雑誌で話題沸騰中の新調味料「塩レモン」。何にでも合う塩レモンだが、特に相性がいいのがイタリアンのレシピ。アクアパッツァからティラミスまで、塩レモンを１２０％つかいこなすイタリアンレシピを紹介。
著者紹介 大手クッキングスクール講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。フードコーディネーター。料理・お菓子研究家。企業のレシピ開発、雑誌へのレシピ提供、テレビ・ラジオへの出演と幅広く活躍中。著書に「カップスタイルで簡単！スープの本」などがある。

ページの先頭へ