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左巻健男/著 -- 幻冬舎 -- 2014.7 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
新書 4985/S173/ 1108868546 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110228337
タイトル 病気になるサプリ 
タイトルカナ ビョウキ ニ ナル サプリ
副書名 危険な健康食品
著者 左巻健男 /著  
著者カナ サマキ タケオ
叢書名 幻冬舎新書 349
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版年 2014.7
ページ数 221p
大きさ 18cm
一般件名 栄養補助食品
NDC分類(8版) 498.51
ISBN13桁 978-4-344-98350-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 780円
内容紹介 健康食品・サプリは行政のチェックなしに販売でき、死亡者を出したものまである。身近にある健康食品・サプリの危険性を製造の背景、広告手法、科学的根拠の面から徹底追及。目からウロコのサプリの真実が満載。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。千葉大学教育学部卒業後、東京学芸大学大学院修士課程修了。中学・高校の教諭を26年間務めた後、京都工芸繊維大学教授、同志社女子大学教授、法政大学生命科学部環境応用化学科教授を経て、2014年より法政大学教職課程センター教授。専門は理科教育など。