資料詳細

検索条件

  • 著者
    伊多波宗周
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

冷凍保存で使いきりレシピ

岩崎啓子／著 -- 世界文化社 -- ２０１４．７ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5960/I15/9 1108848282 一般 貸出可 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1110224121
タイトル 冷凍保存で使いきりレシピ 
タイトルカナ レイトウ　ホゾン　デ　ツカイキリ　レシピ
副書名 基本のフリージングで節約＆スピードクッキング
著者 岩崎啓子 ／著  
著者カナ イワサキ　ケイコ
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 ２０１４．７
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(8版) 596
ISBN13桁 978-4-418-14308-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １２５０円
内容紹介 ビギナー向けに冷凍保存名人が指導。冷凍・解凍の基本にはじまり、おすすめ冷凍ストックベスト１７、主菜４４レシピ、おかず２４レシピ、スープストック＆ソースなど、充実の内容。
著者紹介 料理研究家・管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発などで、簡単に作れておいしく、からだにやさしい家庭料理を提案。その他、保健所の料理教室や、健康・栄養指導にも携わる。著書に「改訂版冷凍保存節約レシピ」など。

ページの先頭へ