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日光１００年洋食の旅

小山薫堂／監修 -- エフジー武蔵 -- ２０１４．６ -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/K76/	1108883982	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110218953
タイトル	日光１００年洋食の旅
タイトルカナ	ニッコウ　ヒャクネン　ヨウショク　ノ　タビ
著者	小山薫堂／監修
著者カナ	コヤマ　クンドウ
叢書名	Ｍｕｓａｓｈｉ　ｂｏｏｋｓ
出版地	東京
出版者	エフジー武蔵
出版年	２０１４．６
ページ数	９３ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般注記	英文併記
一般件名	料理（西洋） , 日光金谷ホテル
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-906877-48-5
定価	１４００円
内容紹介	フランク・ロイド・ライト、アインシュタイン、リンドバーグ、池波正太郎…。日本最古のリゾートホテル「日光金谷ホテル」の３０皿と３０人の物語。データ：２０１４年５月現在。

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