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東京医科大学病院のおいしいコレステロール・中性脂肪対策レシピ

大石みどり／料理 -- 主婦の友社 -- ２０１４．６ -- 493.2

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 4932/S1/13 1108784396 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110212237
タイトル 東京医科大学病院のおいしいコレステロール・中性脂肪対策レシピ 
タイトルカナ トウキョウ　イカ　ダイガク　ビョウイン　ノ　オイシイ　コレステロール　チュウセイ　シボウ　タイサク　レシピ
副書名 組み合わせ自由自在３００レシピ
著者 大石みどり ／料理, 主婦の友社 ／編, 小田原雅人 ／監修, 榎本眞理 ／監修  
著者カナ オオイシ　ミドリ
叢書名 実用Ｎｏ．１
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 ２０１４．６
ページ数 ２２４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 脂質異常症 , 食餌療法
NDC分類(8版) 493.2
ISBN13桁 978-4-07-294906-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １５００円
内容紹介 高脂血症は、心筋梗塞・脳梗塞の最大の要因。そのリスクは日常の食事で大いに改善できる。本書では、コレステロール値の高い人、中性脂肪値の高い人を対象に、健康につながるレシピを紹介する。
著者紹介 【大石】女子栄養大学卒。管理栄養士。料理研究家として、新聞、女性誌、週刊誌、書籍、ｗｅｂ等で活躍中。女子栄養大学生涯学習講師、東京都立山吹高校生涯学習講座講師。著書に「１２００ｋｃａｌの和風献立」等。

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