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京都和菓子めぐり

鈴木宗康／著 -- 淡交社 -- ２０１４．４ -- 588.36

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5883/S1/3	1108762731	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110205861
タイトル	京都和菓子めぐり
タイトルカナ	キョウト　ワガシ　メグリ
著者	鈴木宗康／著, 鈴木宗博／著
著者カナ	スズキ　ソウコウ
出版地	京都
出版者	淡交社
出版年	２０１４．４
ページ数	１９１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	和菓子
NDC分類(8版)	588.36
ISBN13桁	978-4-473-03944-6
定価	１６００円
内容紹介	京都の人々に愛され続けている和菓子の老舗を８０軒掲載。四季折々の上生菓子、伝統の御用菓子、素朴な門前菓子やおまんじゅうなど、美しいお菓子の写真とともに最新の情報を紹介。データ：２０１４年２月現在。
著者紹介	【鈴木宗康】１９２６～２００８年。京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後１０代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。茶道教授のかたわら、和菓子を研究し、「茶菓子の話」「茶の菓子」「茶菓子十二ケ月」「茶の湯菓子」「京・銘菓案内」などを著した。,【鈴木宗博】１９６３年京都府生まれ。裏千家教授、志倶会会員。淡交会京都北支部常任幹事。裏千家学園講師。祇園東歌舞会で茶道指導を行うほか、京都アスニー・山科アスニーなどで講師をつとめる。２０１４年淡交テキスト「茶席の菓子」に執筆。

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