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    建築技術選書特装版
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日本うなぎ検定

塚本勝巳／著 -- 小学館 -- ２０１４．３ -- 487.66

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 4876/T5/3-2 1108742022 一般 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110195112
タイトル 日本うなぎ検定 
タイトルカナ ニホン　ウナギ　ケンテイ
副書名 クイズで学ぶ、ウナギの教科書
著者 塚本勝巳 ／著, 黒木真理 ／著  
著者カナ ツカモト　カツミ
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 ２０１４．３
ページ数 ３０２ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 うなぎ（鰻）
NDC分類(8版) 487.66
ISBN13桁 978-4-09-388351-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １５００円
内容紹介 日本人に愛されてきたウナギが地球上から消えようとしている。本書では、ウナギのトリビアから最新の知見まで７４問のクイズで紹介。絶滅に瀕しているウナギの蒲焼きをずっと食べられるよう、まずはウナギを知ろう。
著者紹介 【塚本】日本大学生物資源科学部教授。,【黒木】東京大学総合研究博物館助教。

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