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小瓶保存食の便利レシピ

谷島せい子／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１４．２ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/T39/4	1108735067	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110192714
タイトル	小瓶保存食の便利レシピ
タイトルカナ	コビン　ホゾンショク　ノ　ベンリ　レシピ
副書名	簡単に作れる！重宝する！味が決まる！
著者	谷島せい子／著
著者カナ	タニシマ　セイコ
出版地	東京
出版者	ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年	２０１４．２
ページ数	９６ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	保存食品 , びん詰 , 料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-04-066329-6
定価	１２００円
内容紹介	ご飯の友小瓶やおやつ小瓶など、余り野菜、いつもの調味料、スパイスで作るおいしい保存食。少しずつ色々、ラクに料理したい大人暮らしにぴったりの小瓶の作り方と、それぞれのおすすめ料理を紹介。
著者紹介	１９４７年神奈川県生まれ。料理研究家。東京都内にて料理教室を兼ねたクッキングスタジオを主宰。イベントやレストランのコーディネート等も手がけている。料理番組への出演や雑誌、広告等の他、料理、食に関しての講演、講習会等にも携わり、アドバイザーとして様々な提案をしている。

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