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魚住則子

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農産物直売所（ちょくばいじょ）は生き残れるか

二木季男／著 -- 創森社 -- ２０１４．１ -- 611.46

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6114/F3/3	1108729060	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110187475
タイトル	農産物直売所（ちょくばいじょ）は生き残れるか
タイトルカナ	ノウサンブツ　チョクバイジョ　ワ　イキノコレルカ
副書名	転換期の土台強化と新展開
著者	二木季男／著
著者カナ	フタツギ　スエオ
出版地	東京
出版者	創森社
出版年	２０１４．１
ページ数	２６９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	農産物直売所
NDC分類(8版)	611.46
ISBN13桁	978-4-88340-285-4
定価	１６００円
内容紹介	もはや「新鮮・安全・安価」は農産物直売所の専売特許ではない。生産者・運営側、消費者が「食・農」の価値観を共有し、地域にとって必要不可欠な拠り所にしていくための方策と道筋を明らかにする。
著者紹介	１９３５年長野県生まれ。法政大学社会学部卒。東京農業大学大学院修士課程修了。（株）綜合統計研究所で市場調査部長、取締役などを歴任。９８～２００２年東京農業大学国際食料情報学部助教授を経て現在、埼玉県農業大学校非常勤講師なども務める。農業・農村マーケティング研究所長。

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