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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/F28/	1108711464	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110180216
タイトル	腸スッキリ菌活レシピ
タイトルカナ	チョウ　スッキリ　キンカツ　レシピ
副書名	食で元気！
著者	藤田紘一郎 ／著, 検見崎聡美 ／料理
著者カナ	フジタ　コウイチロウ
出版地	東京
出版者	成美堂出版
出版年	２０１４．１
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食餌療法 , 腸 , 腸内細菌
NDC分類(8版)	498.58
ISBN13桁	978-4-415-31755-7
定価	１１００円
内容紹介	腸内の善玉菌を増やす食材を毎日食べて、美と健康を手に入れよう。話題の菌活をテーマに、人気細菌科学者による腸内環境を整えるおいしいレシピが満載。健康になる食事法をわかりやすく解説する。
著者紹介	【藤田】１９３９年旧満州生まれ。東京医科歯科大学卒。東京大学医学系大学院修了。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学教授を経て、現在、東京医科歯科大学名誉教授。人間総合科学大学教授。８３年小泉賞、２０００年日本文化振興会社会文化賞、国際文化栄誉賞を受賞。,【検見崎】料理研究家、管理栄養士。料理研究家に１０年間師事。テレビや雑誌、書籍を中心に幅広く活躍中。著書「いちばんやさしい基本のおかず」「だし麹のおかず」「選べる保存＋おいしい節約レシピ」など。

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