香川県立図書館
図書館ホーム
標準蔵書検索
詳細蔵書検索
資料紹介
図書館カレンダー
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
お菓子でたどるフランス史
池上俊一/著 -- 岩波書店 -- 2013.11 -- C383
新着図書お知らせメール
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
38380/I23/
1108705920
一般
貸出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110174770
タイトル
お菓子でたどるフランス史
タイトルカナ
オカシ デ タドル フランスシ
著者
池上俊一
/著
著者カナ
イケガミ シュンイチ
叢書名
岩波ジュニア新書
757
出版地
東京
出版者
岩波書店
出版年
2013.11
ページ数
224,4p
大きさ
18cm
一般件名
菓子-歴史
,
食生活-フランス-歴史
NDC分類(8版)
C383
ISBN13桁
978-4-00-500757-8
定価
880円
内容紹介
世界一の国になるには、素敵なお菓子が欠かせないと考え、甘い武器を磨いてきたフランス。中世の素朴なお菓子から絶対王政の華麗なるデザート、そして現代まで。歴史もしっかり学べる、華麗であま~いフランス史。
著者紹介
1956年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は西洋中世・ルネサンス史。主な著書に「ロマネスク世界論」など。
ページの先頭へ