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松本佐喜男

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旬をおいしく！やさい流

朝日新聞社／編 -- 朝日新聞出版 -- ２０１３．９ -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/A3/2-3	1108670462	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110161259
タイトル	旬をおいしく！やさい流
タイトルカナ	シュン　オ　オイシク　ヤサイリュウ
著者	朝日新聞社／編, 有元葉子／著, ウー・ウェン／著, 高梨尚之／著, 味澤ペンシー／著, 丸山久美／著, ジョン・キョンファ／著
著者カナ	アサヒ　シンブンシャ
出版地	東京
出版者	朝日新聞出版
出版年	２０１３．９
ページ数	１０７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理－野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-02-251118-8
定価	１３００円
内容紹介	朝日新聞好評連載の書籍化第３弾。人気料理研究家が、ヘルシーかつ季節に合わせた、おしゃれで新しいやさいの食べかたを教えてくれる。調理のコツや料理の栄養情報をていねいに解説。全レシピにアイコン付き。
著者紹介	【有元】イタリアン、和食など素材を生かしたシンプルで力強い料理が支持を集める料理研究家。著書に「ちゃんと食べてる？」「使い切る。有元葉子の整理術」「有元葉子の「和」のお弁当」など。

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