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こうして作れば医者はいらない

若杉友子／著 -- 祥伝社 -- ２０１３．８ -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/W26/2	1108649649	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110151369
タイトル	こうして作れば医者はいらない
タイトルカナ	コウシテ　ツクレバ　イシャ　ワ　イラナイ
副書名	若杉ばあちゃんの台所
著者	若杉友子／著
著者カナ	ワカスギ　トモコ
出版地	東京
出版者	祥伝社
出版年	２０１３．８
ページ数	２２１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-396-61461-4
定価	１３００円
内容紹介	食養研究の第一人者直伝、からだを立て直す食材・調味料・調理器具。結局何を食べればいいのかという素朴な疑問に答え、厳選レシピ５７を紹介する。ベストセラー『これを食べれば医者はいらない』の待望第２弾。
著者紹介	１９３７年大分県生まれ。８９年「命と暮らしを考える店・若杉」を静岡で開店。９５年京都・綾部に拠点を移す。３０年以上にわたって日本人にとっての正しい食事とは何かを研究・実践しつづけている、食養研究の第一人者。全国各地での料理教室と講演会、ＮＨＫ「ラジオ深夜便」等に出演。

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