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ごはんのおやつ

米本かおり／著 -- 素朴社 -- ２０１３．５ -- 596.4

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5964/Y11/	1108608629	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110134620
タイトル	ごはんのおやつ
タイトルカナ	ゴハン　ノ　オヤツ
副書名	ふんわり、しっとり、もちもち。毎日食べたい手作りスイーツ＆パン
著者	米本かおり／著
著者カナ	ヨネモト　カオリ
出版地	東京
出版者	素朴社
出版年	２０１３．５
ページ数	７８ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	おやつ
NDC分類(8版)	596.4
ISBN13桁	978-4-903773-16-2
定価	１３００円
内容紹介	お米の国・日本だから、ごはんの新しい食べ方の提案。炊いたごはんを使って、洋風お菓子、パン、デザート、ドリンクを作ってみよう。ドーナツ、ごはんもちなど、毎日のおやつ作りに役立つレシピを紹介。
著者紹介	１９８６年より秋田市で料理教室「ワイズキッチン」を主宰。秋田県の食に関するアドバイザーとしてテレビや新聞、雑誌、講演等で活躍中。秋田市で飲食店「米カフェ」、洋菓子店「パティスリーマリアージュミユキ」経営。（株）ワイズキッチン代表取締役社長。料理研究家等。

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