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ヒトはなぜ太るのか？

ゲーリー・トーベス／著 -- メディカルトリビューン -- ２０１３．４ -- 493.12

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4931/T50/	1108637933	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110130370
タイトル	ヒトはなぜ太るのか？
タイトルカナ	ヒト　ワ　ナゼ　フトルノカ
副書名	そして，どうすればいいか
著者	ゲーリー・トーベス／著, 太田喜義／訳
著者カナ	トーブス　ガリー
出版地	東京
出版者	メディカルトリビューン
出版年	２０１３．４
ページ数	２８７ｐ
大きさ	２２ｃｍ
原タイトル	Ｗｈｙ　ｗｅ　ｇｅｔ　ｆａｔ．／の翻訳
一般件名	肥満症 , カロリー , 脂肪
NDC分類(8版)	493.12
ISBN13桁	978-4-89589-398-5
定価	２８００円
内容紹介	肥満はカロリーバランスでなく、ホルモンバランスによって起きる。糖質制限ＶＳ．カロリー制限。カロリーの過剰摂取が太るという「カロリー神話」を見事に覆した…。豊富なエビデンスで肥満の原因を丹念に検証。
著者紹介	【トーベス】雑誌サイエンスに記事を寄稿しており、カリフォルニア大学公衆衛生バークレー校で健康政策研究のＲｏｂｅｒｔ　Ｗｏｏｄ　Ｊｏｈｎｓｏｎ財団研究員も務める。Ｔｈｒｅｅ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ｉｎ　Ｓｏｃｉｅｔｙ　Ｊｏｕｒｎａｌｉｓｍ賞などを受賞。,【太田】１９３１年長野県生まれ。５６年東京大学医学部卒。同大学附属病院第二外科入局後留学。心臓血管外科名誉専門医。６７年より国立小児病院心臓外科勤務、９２年長野県立こども病院初代副院長を務める。９７年定年退職後、長野県内の一般病院で透析業務、一般診療等に従事。

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