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腎臓病に効くおいしいレシピ２週間メソッド

湯浅愛／食事療法監修・献立作成 -- 主婦の友社 -- ２０１３．３ -- 494.93

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4949/Y6/2 1108572320 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110112398
タイトル 腎臓病に効くおいしいレシピ２週間メソッド 
タイトルカナ ジンゾウビョウ　ニ　キク　オイシイ　レシピ　ニシュウカン　メソッド
著者 湯浅愛 ／食事療法監修・献立作成, 今泉久美 ／料理・レシピ作成, 主婦の友社 ／編, 川村哲也 ／監修  
著者カナ ユアサ　アイ
叢書名 徹底対策シリーズ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 ２０１３．３
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 腎臓－疾患 , 食餌療法
NDC分類(8版) 494.93
ISBN13桁 978-4-07-286812-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １３００円
内容紹介 食事療法は、慢性腎臓病の進行を防ぐための治療の要。減塩・低タンパクの食事が身につく、腎臓を守る朝昼晩のおいしい献立を紹介。治療用特殊食品ガイド、料理索引と栄養価も掲載。
著者紹介 【湯浅】東京慈恵会医科大学附属病院管理栄養士。腎臓病、糖尿病を中心に、医師と連携したチーム医療活動のなかで、臨床栄養指導を行っている。,【今泉】女子栄養大学栄養学部卒業後、食品メーカー勤務、料理番組のアシスタント、料理研究家・塩田ミチル氏、荻原悦子氏のアシスタントを経て独立。現在、女子栄養大学栄養クリニック特別講師。テレビや雑誌、書籍、全国各地での料理教室、講演会などでも活躍中。料理研究家、栄養士。

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