資料詳細

詳細蔵書検索

食卓の品格

香川芳子／著 -- 幻冬舎ルネッサンス -- ２０１２．１０ -- 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新書	4985/K105/2	1108505627	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110087268
タイトル	食卓の品格
タイトルカナ	ショクタク　ノ　ヒンカク
著者	香川芳子／著
著者カナ	カガワ　ヨシコ
叢書名	幻冬舎ルネッサンス新書０６５
出版地	東京
出版者	幻冬舎ルネッサンス
出版年	２０１２．１０
ページ数	２０１ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-7790-6067-0
定価	８３８円
内容紹介	うつ病、肥満、生活習慣病、子どもの学力低下は、すべて「食べ方」に原因があった。親から受け継いできた「正しい食べ方」が見失われつつある今、５０年間、食を見守ってきた栄養学の母が「奇跡の食べ方」を教える。
著者紹介	東京女子医科大学卒。東京大学大学院医学研究科博士課程、カリフォルニア大学大学院修了。１９６９年に女子栄養大学内に栄養クリニックを開設。７０年女子栄養大学教授、９０年より女子栄養大学学長。そのほか厚生省公衆衛生審議会委員、（社）日本栄養・食糧学会副会長などを歴任。

ページの先頭へ