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毛沢東の赤ワイン

坂村健／著 -- 角川書店 -- ２０１２．８ -- 596.2

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/S58/	1108474626	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110071346
タイトル	毛沢東の赤ワイン
タイトルカナ	モウ　タクトウ　ノ　アカワイン
副書名	電脳建築家、世界を食べる
著者	坂村健／著
著者カナ	サカムラ　ケン
出版地	東京
出版者	角川書店
出版年	２０１２．８
ページ数	３１８ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596.2
ISBN13桁	978-4-04-885079-7
定価	１８００円
内容紹介	世界的な科学者として各国の学会や講演会の地を訪れた著者が、各地で経験した食体験を通して見出した「動きつつある世界の今」を、骨太な論理構成と貪欲な好奇心で活写。食を通じて綴る、第一級の文明論。
著者紹介	電脳建築家、研究者、ＳＦ評論家、コラムニスト、シュヴァリエ・ド・シャンパーニュ。コンピュータの設計だけでなく、家具、住宅、ビル、ミュージアムなどのデザインも手がけている。東京大学教授。日本学術会議会員、２００３年紫綬褒章受章、０６年日本学士院賞受賞。

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