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    ベン・オ－ラン
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農産加工機器の選び方・使い方

高木敏弘／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１２．３ -- 619

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6190/T4/ 1108449057 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110043114
タイトル 農産加工機器の選び方・使い方 
タイトルカナ ノウサン　カコウ　キキ　ノ　エラビカタ　ツカイカタ
副書名 農家の強みをいかす
著者 高木敏弘 ／著  
著者カナ タカギ　トシヒロ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２０１２．３
ページ数 １２２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 農産製造 , 食品機械
NDC分類(8版) 619
ISBN13桁 978-4-540-11160-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２６００円
内容紹介 農村加工の特徴を活かす機器選択のポイント、加工品に応じた機器の選択とレイアウトについて解説。「農村女子」の動きにつながり、活動の助けになり、農村加工、農業の６次産業化の役に立つ１冊。
著者紹介 昭和２７年滋賀県生まれ。４９年滋賀大学経済学部卒、松下電器産業（株）に入社。５４年同社を退職し、（株）東洋商会入社。平成９年代表取締役となる。全国農産加工開発研究会会員。安土まちづくり理事・世話人、三方よし研究所副理事長。

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