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スパイス、爆薬、医薬品

ペニー・ルクーター／著 -- 中央公論新社 -- ２０１１．１１ -- 574

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5740/L1/ 1108322007 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110000453
タイトル スパイス、爆薬、医薬品 
タイトルカナ スパイス　バクヤク　イヤクヒン
副書名 世界史を変えた１７の化学物質
著者 ペニー・ルクーター ／著, ジェイ・バーレサン ／著, 小林力 ／訳  
著者カナ ルクーター　ペニー・キャメロン
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 ２０１１．１１
ページ数 ３６８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
原タイトル Ｎａｐｏｌｅｏｎ’ｓ　ｂｏｔｔｏｎｓ．／の翻訳
一般件名 化学物質
NDC分類(8版) 574
ISBN13桁 978-4-12-004307-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２６００円
内容紹介 身近な物質の化学的な働きが人類の発展に与えた影響を、豊富なエピソードを交えてわかりやすく解説。文明の発達を理解するための独創的なアプローチにして、化学構造式の読み方も身につくユニークな文明史。
著者紹介 【ルクーター】ニュージーランド生まれ。カナダ、ブリティッシュコロンビア州キャピラノ大学化学科教授。３０年以上にわたる教授職の間、化学科と基礎・応用科学科の学科長を歴任。ポリサー賞受賞。インドネシア東部の大学における化学教育についてアドバイザーも務めた。,【バーレサン】長年企業の化学研究者として働いたあと、ＮＩＨの奨学金を得てハワイ大学で海洋天然物の研究に従事。現在はハイテク企業で部長職に就いている。

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