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素材を愉しむアイスクリームレシピ

小峰敏宏／著 -- 柴田書店 -- ２００５．７ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5966/K20/ 1107018358 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108627185
タイトル 素材を愉しむアイスクリームレシピ 
タイトルカナ ソザイ　オ　タノシム　アイスクリーム　レシピ
副書名 フレンチ、イタリアン、パティスリー、それぞれの方法
著者 小峰敏宏 ／著, 辻智一 ／著, 永井紀之 ／著  
著者カナ コミネ　トシヒロ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 ２００５．７
ページ数 １９９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 アイスクリーム
NDC分類(8版) 596.6
ISBN 4-388-05975-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ３８００円

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