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しょうゆを科学する

〔しょうゆ情報センター／編集〕 -- -- ２００４．１０ -- 588.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5886/S2/2 1106952730 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108587453
タイトル しょうゆを科学する 
タイトルカナ ショウユ　オ　カガクスル
著者 〔しょうゆ情報センター ／編集〕  
著者カナ ショウユ　ジョウホウ　センター
出版地 東京
出版年 ２００４．１０
ページ数 ４５ｐ
大きさ ３０ｃｍ
一般件名 醤油
NDC分類(8版) 588.6

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